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Pandoro
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Il Pandoro è un pane dolce tradizionale italiano consumato durante le festività natalizie.

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Da più di 50 anni lavoriamo in modo artigianale, seguendo con pazienza ogni processo e lavorando ogni impasto con passione per ottenere la vera artigianalità del prodotto.

Ogni prodotto viene lavorato singolarmente a mano, dal rinfresco del lievito madre alla pirlatura e alla scarpatura, per garantire la massima qualità di ogni prodotto.

Siamo appassionati della materia prima e della sua lavorazione. I prodotti Rhodis hanno tutti le stesse caratteristiche organolettiche che fanno del prodotto una garanzia: la struttura estremamente soffice, il gusto elegante ma deciso e la massima digeribilità. La sofficità e la digeribilità si ottengono sapendo gestire con sapienza le varie fasi di lavorazione. Una struttura soffice dovuta a molti aspetti di questo processo, ma specialmente all’utilizzo del lievito madre vivo, che viene ogni giorno rinfrescato e lavorato dai nostri pasticceri.